Cenone di Fine Anno 2011 – Villa D’Angelo
Gli ospiti saranno attesi per le ore 20:00
La cena avrà inizio, inderogabilmente, alle ore 20:30
Intrattenimento musicale con “Emanuele Montella Live Show”
A mezzanotte grande spettacolo pirotecnico, ammirando il Golfo di Napoli
Direttamente da Colorado Cafè lo show continua con la comicità di Nello Iorio
A seguire… Zampone e lenticchie
Menù
Frivolezze dello chef
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Carpaccio di seppia su erbetta di campo aromatizzata ai limoni di costiera e gamberoni imperiali
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Fiore di zucca ripieno con mousse di spigola su passato di zucchine e coriandoli di verdure dell’orto
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Orecchiette con cime di rape e tocchetti d’astice
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Crepes farcite con crema di melanzane su coulis di pomodorini pachino
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Filetto di dentice su verdurine dell’orto profumate al timo, lamelle di patate prezzemolate e zuppetta tiepida di crostacei
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Delizia del pasticciere
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Zampone e lenticchie
Acqua minerale
Vino: Fiano d’Avellino Feudi di San Gregorio
Spumante: Berlucchi
N.B. In caso di irreperibilità di alcuni prodotti freschi, il menù potrebbe subire delle variazioni
Per Info e Prenotazioni: Via Aniello Falcone, 203 80127 – Napoli (Na)
Phone: 0815789772 – Fax: 0815568909